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天狗舞
造り :
日本酒度:
伝統の「山廃仕込み」は
特有の濃厚な香味と酸味
個性豊かな味わいが魅力
熟成による山吹色が特徴的
山廃純米
+3
てんぐまい
創業文政六年(1823年)の歴史を持ち、今も高品質な酒造りで酒を醸し続ける老舗蔵元。「天狗舞」が放つ光り輝く黄金色や山吹色を感じさせる酒の色は、酒本来の姿の色で、米そのものの味わいを感じていただきたいという蔵人の想いを表しています。山廃仕込みは大変時間と手間の掛かる造りですが、蔵人の愛情の深さと旨味を大切に醸し出しています。
車多酒造
蔵元紹介
石川
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