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想天坊

 造り :
日本酒度:

キレのある「淡麗旨口」の定番
大辛口の中に旨みを追求
常温では柔らかくきれいな旨み
冷やすとスッキリとした印象

大辛口

+10

そうてんぼう

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現在蔵では若い蔵人達が酒造りをしています。先代郷杜氏の技と精神を受け継ぎながらも、新しい世代にふさわしい酒造りを目指し、更なる飛躍をしようと日々努力を重ねています。甑(こしき)によるむらのない蒸し米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、手造りの基本を活かしたキメ細やかな酒造りを継承し、さらに若い感性を取り入れながら、伝統を継承、発展させていきたいと考えています。

河忠酒造

​蔵元紹介

新潟

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日本酒カード

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