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ついに、かごんま(鹿児島)の地より関西初上陸!!

「懐かしい郷土料理、新たな美味しさ」

古来より伝わる食文化の伝道師としてありたい

1日300食 料理人がたどり着いた

『 かごんまからあげ 』

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極限まで

塩分を控えた

特別配合の唐揚げ粉

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きくても、

めてもわらない、

さとらかさ。

かごんま醤油(母ゆずり醤油)に

いりこなど隠し味を調合した

秘伝のだし醤油

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手間をかけ2段階で仕込むことで

旨み高め

低温じっくり調理

最高柔らかく

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